Postingan

Menampilkan postingan dari Januari, 2018

Resensi: Food Combining di Bulan Ramadan

Gambar
Penulis : Erikar Lebang
Penerbit : Penerbit Buku Kompas
Cetakan : I, Juni 2013
Tebal : xvi 120 halaman
ISBN : 978-979-709-723-3

Erikar Lebang adalah praktisi yoga yang intens berlatih mengeksplorasi hubungan antara penyelaras tubuh, pikiran, jiwa, dan kehidupan. Sejak 1999, dia menjalani food combining (FC) untuk meningkatkan kesehatan. Erikar memahami secara mendalam seluk-beluk FC. Mungkinkah FC di bulan Ramadan, saat umat Islam berpuasa? Bisa sekali. Hal itu dijelaskan secara gamblang dalam buku tersebut. Buku ini juga baik dibaca mereka yang ingin mengetahui lebih jauh pola makan FC. Mekanisme FC bukanlah konsep diet langsing, tapi pengaturan pola makan yang mengacu pada sistem kerja tubuh, terutama pencernaan. Jadi, tidak seperti diet lain yang mendiktekan makanan yang harus dikonsumsi agar berguna bagi tubuh. FC mencari tahu dulu keperluan tubuh, lalu konsumsinya disesuaikan, (halaman 29).
Pola makan FC memperhatikan makanan, waktu, dan cara. Ada empat unsur makanan,…

Ikatan

Gambar

Takoyaki

Gambar
Bahan-bahan: 350 ml air
1 butir telur
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
80 gr terigu
5 sdm kol iris tipis
2 batang daun bawang, iris tipis
3 buah sosis, pot kecil
3 butir bakso, pot kecil
Saus sambal
Saus tomat
Mayonaise Langkah: - Di wadah (saya pake gelas ukur) campur air, kaldu bubuk dan garam, aduk rata..tes rasa..beri telur..aduk pake whisk ya..lalu masukkan terigu dan baking powder - Panas cetakan..beri sedikit minyak di setiap lubang..lalu tuang adonan, beri kol, daun bawang, sosis dan bakso, balik setengahnya ajj lalu beri adonan lg..bolak balik sampe berbentuk bulat..(sussah mesti sering2 bikin dlu 😁) - Angkat, sajikan dgn saus sambal, saus tomat dan mayonaise
sumber: FP Resep Masakan

Menikmati Pesona Alam dari Susan Spa & Resort

Gambar
Hujan rintik-rintik menemani perjalanan menuju Susan Spa & Resort. Jarak tempuh sejauh 35 km dari pusat Kota Semarang, biasanya ditempuh hanya  dengan waktu 1-an jam. Namun, jarak tempuh menjadi molor hingga 3 jam lamanya; mengingat hari ini hari libur. Perjalanan menuju lokasi tujuan begitu melelahkan; menembus hujan, terjebak pada kemacetan dan melewati lereng gunung yang naik-turun. Sampai-sampai rem kampas motor yang saya naiki berdecit dan mengeluarkan asap.
Pada tanjakan terakhir menuju Susan Spa & Resort, saya sudah mulai kelelahan sehingga hanya bisa naik tanjakan dengan pelan-pelan. Kemudian warga setempat yang kebetulan lewat menertawakan saya, "Mbak, saya ini naik kuda sedangkan sampean naik motor kok malah cepetan naik kuda." Saya pun hanya bisa meringis.
Kelelahan yang diperoleh selama perjalanan terbayar sudah ketika sampai di lokasi tujuan. Pertama-tama, saya membeli tiket masuk berupa voucher senilai Rp 25.000,00 per orang. Voucher tersebut dapat digun…